Vlees

Voordeel pakketten

BBQ

Gourmetschotel

Gourmetschotel

€ 24,00

Gourmetschotel

€ 24,00

Ca 300 gram per persoon. Vanaf 3 personen.

Met de klok mee:
Slavinkjes                        Karbonade Texas style
Gepaneerde schnitzels      Hamburgertjes
Varkensvlees saté            Kogelbief
Bestellen uiterlijk zaterdag 28 december, afhalen dinsdag 31 december

+ Bekijk details

Ons vee wordt op diervriendelijke wijze gehouden en krijgt geen preventieve antibiotica of andere onnatuurlijke toevoegingen.

Het vlees wordt bereid door een Slagerij Roel van de Pasch uit Meerlo, aan de andere kant van de Maas. Het transport is dus heel kort, wat dus goed is voor het milieu. Het vlees zit verpakt in vacuüm zakken. Dit neemt in de vriezer veel minder plaats in. Ontdooien gaat ook veel sneller. Vergeet de magnetron: een kwartier in een schaal met koud water en het vlees blijft veel beter van kwaliteit. 

Vlees is per soort en als vleespakket verkrijgbaar

Rundvlees

Van echte vleeskoeien die buiten hebben mogen grazen. Hoe bijzonder is dat!

Een greep uit het assortiment:

  • Braadvlees
  • Entrecote / contrafilet
  • Rib-eye
  • Short Ribs 
  • Rosbief aan het stuk (vanaf 3 juni 2022)
  • Gehakt

  • Biefstuk van de haas
  • Kogelbief
  • Riblappen
  • Sukadelappen
  • Poulet
  • Schenkel
  • Soepvlees
  • Soepvlees met been

Varkensvlees

Speciaal geselecteerde Piétrain varkens. De Piétrains zijn een Belgisch varkensras en staan bekend om hun mooie vlees dat weinig vet bevat. Piétrains zijn gevoelig voor stress. Ze kunnen alleen goed groeien als er goed voor ze gezorgd wordt. Laat dat maar aan boer Ruud over. Dan komt het helemaal goed!

Een greep uit het assortiment:

  • Varkenshaas
  • Halskarbonade gemarineerd en ongemarineerd
  • Schouderkarbonade gemarineerd en ongemarineerd
  • Schnitzels naturel
  • Slavinken
  • Poulet
  • Gehakt h.o.h.
  • Saucijsjes
  • Speklappen